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                                                                           酒類飲品檢測

酒類飲品

酒精度Alcohol content

GB/T  10345-2007密度瓶法

總酸 (以乙酸計) Acidity

GB/T  10345-2007 指示劑法

總酯 (以乙酸乙酯計) Total ester

GB/T  10345-2007 指示劑法

固形物 Solid content

GB/T  10345-2007 

氰化物 Cyanide

GB/T  5009.48-2003

甲醇Methanol 
   MDL=0.02 g/100mL

GB/T  5009.48-2003 GC-FID

乙酸乙酯 Ethyl acetate 
   MDL=10 mg/L

GB/T  10345-2007 

己酸乙酯 Ethyl  hexanoate 
   MDL=10 mg/L

GB/T  10345-2007 

乳酸乙酯 Ehtyl lactate 
   MDL=10 mg/L

GB/T  10345-2007 

丁酸乙酯Ehtyl butyrate 
   MDL=10 mg/L

GB/T  10345-2007 

丙酸乙酯Ehtyl propionate
   MDL=10 mg/L

GB/T  10345-2007 

正丙醇 n-Propyl alcohol 
   MDL=10 mg/L

GB/T  10345-2007

β-苯乙醇 β-  Phenylethanol
   MDL=10 mg/L

GB/T  10345-2007

3-甲硫基丙醇3-Methylthiopropanol  
   MDL=10 mg/L

GB/T  10345-2007

二元酸二乙酯(庚二酸二乙酯,辛二酸二乙酯,壬二酸二乙酯)
   Dicarboxylic acid diethyl ester (Diethyl pimelate, Diethyl suberate,  Diethyl azelate)

GB/T  10345-2007

Tin (Sn) 

GB/T  5009.16-2003第一法

總砷 Total arsenic (As) 

GB/T  5009.11-2003第一法

Lead (Pb)

GB  5009.12-2010 第一法

黴菌視野 (Howard黴菌計數) Howard mould

GB  4789.15-2010附錄黴菌直接鏡檢計數法

商業無菌(第一步)Commercial sterilization 

GB  4789.26-2013 

 

 

 
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